Formato:
Saco 25 Kg
Copos de Avena BIO Harinas Polo: Pureza Orgánica para tu Bienestar.
Descubre el auténtico sabor de lo natural con los copos de avena BIO de Harinas Polo. Cultivados bajo estrictos estándares de agricultura ecológica, nuestros copos ofrecen la máxima pureza y calidad, libres de pesticidas y fertilizantes de síntesis. Es la elección perfecta para quienes buscan un alimento BIO auténtico, sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Beneficios de la Avena Ecológica de Harinas Polo:
Certificación BIO Garantizada: Disfruta de la tranquilidad de consumir un producto con aval ecológico oficial.
Nutrición Integral: Conservamos todo el germen y el salvado para ofrecerte la avena integral más completa.
Alto Contenido en Fibra Soluble: Ideal para el cuidado cardiovascular y la regulación del tránsito intestinal.
Sabor Auténtico y Textura Perfecta: La avena BIO tiene un sabor más intenso y una textura inconfundible.
Respeto al Planeta: Apostamos por prácticas agrícolas que protegen el suelo y la biodiversidad.
Convierte tus platos en fuentes de salud. Los copos de avena orgánicos son ideales para recetas saludables, desde el clásico porridge hasta panes artesanos, aportando nutrientes esenciales en cada bocado.
Beneficios de la Avena Ecológica de Harinas Polo:
Certificación BIO Garantizada: Disfruta de la tranquilidad de consumir un producto con aval ecológico oficial.
Nutrición Integral: Conservamos todo el germen y el salvado para ofrecerte la avena integral más completa.
Alto Contenido en Fibra Soluble: Ideal para el cuidado cardiovascular y la regulación del tránsito intestinal.
Sabor Auténtico y Textura Perfecta: La avena BIO tiene un sabor más intenso y una textura inconfundible.
Respeto al Planeta: Apostamos por prácticas agrícolas que protegen el suelo y la biodiversidad.
Análisis Nutricional ( 100g)
*IR: Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
**Contiene azúcares naturalmente presentes en el grano.
Análisis de Micronutrientes y Beneficios BIO.
Al ser un producto de agricultura ecológica, los Copos de Avena BIO destacan por:
Magnesio y Fósforo: Minerales esenciales para la salud ósea y el sistema nervioso, presentes en concentraciones óptimas en el grano orgánico.
Beta-glucanos: Contiene aproximadamente 4.5g de beta-glucanos por cada 100g, ayudando a mantener niveles normales de colesterol.
Bajo contenido en Sodio: Al ser un producto mínimamente procesado, es ideal para dietas de control de tensión arterial.
Ausencia de Residuos: Garantía total de que el aporte nutricional está libre de trazas de pesticidas químicos.
Convierte tus platos en fuentes de salud. Los copos de avena orgánicos son ideales para recetas saludables, desde el clásico porridge hasta panes artesanos, aportando nutrientes esenciales en cada bocado.
El copo de avena BIO en formato entero es el aliado perfecto para los obradores que buscan comunicar autenticidad, salud y sostenibilidad. Sus beneficios clave son:
Estética rústica y premium: Al mantener el tamaño del grano completo, su uso como cobertura exterior (topping) en panes de masa madre aporta un aspecto visual artesanal inconfundible y muy atractivo en el mostrador.
Etiquetado 100% limpio: Permite certificar el producto final como ecológico (si el resto de ingredientes lo son), respondiendo a la demanda de consumidores que buscan alimentos libres de residuos químicos.
Sabor más intenso: Al provenir de agricultura orgánica respetuosa con los tiempos del suelo, el grano conserva un sabor a cereal más puro, auténtico y con sutiles notas de frutos secos tras el horneado.
Para obtener el máximo rendimiento técnico de la avena entera ecológica en panificación, recomendamos el proceso de escaldado o remojo previo:
Optimización de la textura: Remojar los copos en agua (o escaldarlos con agua hirviendo) unas horas antes de amasar ablanda el grano entero, evitando que robe humedad a la miga del pan durante el horneado.
Mejor digestibilidad: Este proceso activa las enzimas del propio cereal, mejorando la asimilación de sus nutrientes y potenciando los beneficios saludables propios de la avena BIO.
Miga más jugosa: Consigue que el copo se fusione perfectamente con la masa, aportando una jugosidad y frescura que prolongan la vida útil del pan de forma natural.
En Harinas Polo aplicamos protocolos muy estrictos para proteger la integridad de nuestra gama ecológica:
Trazabilidad total: Desde el agricultor certificado hasta el envasado final, cada lote está perfectamente identificado y documentado bajo la normativa de la Unión Europea.
Líneas de envasado controladas: Disponemos de rigurosos procesos de limpieza y separación para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada con harinas o cereales convencionales.
Conservación natural: Al ser un producto BIO, controlamos exhaustivamente los niveles de humedad en el almacenamiento para garantizar que el copo entero llegue a tu obrador con la máxima frescura y estabilidad, sin necesidad de conservantes artificiales.
